Хрустящие луковые кольца – закуска покруче кальмаров в кляре. И дешевле и креативнее, если, конечно, вы добавите к ним какую-нибудь «изюминку», например, васаби-майонез.
- 2–3 большие луковицы
- 2 стакана муки
- 2 стакана сухих хлебных крошек или панировочных сухарей
- 1,5 стакана молока
- 2 яйца
- 2 ч. л. разрыхлителя
- соль, свежемолотый черный перец, копченая паприка
- масло для фритюра
- 300 г густого майонеза
- 1 тюбик (40 г) васаби
- 2 ст. л. темного кунжутного масла